har gjort tiramisu i kväll:
dessa kex + detta vin behövs:
recept (leila):
4 ägg
1 dl marsalavin
500 g mascarponeost
savoiardikex
2-3 dl espressokaffe
kakao
gör såhär:
vispa äggulor + florsocker. blanda mascarpone + vin, vänd samman med äggsmeten. vispa äggvitorna till ett skum och vänd försiktigt i smeten. doppa kexen hastigt i kaffet (som ska vara kallt), varva smet med kex i en stor form eller i portionsglas. pudra ett tunt lager kakao efter varje lager och avsluta genom att pudra på toppen. låt kylas en stund.
enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar